朝鮮族の習わし

（1）服飾

（2）食事

朝鮮族はご飯を主としています。ご飯、ご飯、スープは毎食必要です。特に味噌汁が好きです。

キムチは普通の製法で白菜を塩水で何日間漬けて、洗ったら、唐辛子、ネギ、ニンニク、ショウガなどの調味料を入れます。

条件があれば、リンゴや梨のスライスなどを入れて貯蔵して半月後に食べられます。

大根、からし、英菜などを使って漬けます。

冷麺は、でんぷん三分、七分面を押さえて作ります。

煮込んで冷麺スープを作り、牛肉や鶏肉でスープを作り、甘草、胡椒、サンショウ、ショウガ、味の素、甘酢などを入れて冷麺スープを作ります。食べる時は牛肉のスライス、キュウリの千切り、ゴマ、唐辛子の粉などを入れて調味料を作ります。

犬の肉は朝鮮族の好きな肉食の一つで、冠婚葬祭と祝日に犬の肉を食べない以外、その他の季節はすべて犬の肉を食べることができます。

しかし、多くは土用や患者が回復した時に栄養補給のために犬を殺します。

犬を吊り上げて、四角い足で血を流し、毛を払い戻す。

肉と皮と五臓でスープを作り、肉に調味料を加えて冷たいものを食べたら美味しいです。

朝鮮族の飲み物は器の風格を備えていて、普通は1かまどの2つの鍋、その鍋の国の深い底は広くて、特に鉄の蓋、ご飯を蒸らすのに都合が良いです。

普通はご飯一つ、スープ一つです。

テーブルの真ん中にご飯があります。一人にスプーンがあります。冷たい水も用意されています。

器は衛生に重きを置き、女は壇の缶で水を汲む。

（3）居住

ポニーテール型の住宅が多く、水源に近い便利なところに建てられています。

家は木で支えて、お下げを使って泥を塗って壁にして、屋根は四方の坂で、わらで覆っています。

各部屋には4枚か5枚のドアがあります。室内はオンドルで部屋に入り、靴を脱いで、あぐらをかいて座ります。

農村は家の東端の室内で大きな黄牛を飼っています。庭に牛車と米をつくための杵臼を置いています。

近年、朝鮮族が変わり、レンガ造りの住宅が増えています。

（4）葬儀

まず死体の頭を西に上げて、七星の板の上に置いて、家の中に供え物を並べます。

家族と近親者は喪服を着て、男性は麻製喪帽、女性は麻製喪輪を着用しています。

霊柩は三日間、五日間、七日間、九日間置きます。

死者を弔って遺体に三礼し，贈り物を持って行く。

出棺前に死者の服を擦り、死体を麻布で三箇所縛って棺に入れる。

埋葬する時、家族は死者の霊柩を担いで、掘られた墓穴の中に置いて埋めて、直接の親族は死者に対して三年間祭祀します。

近年は風俗が移り、深葬祭、火葬なども行われています。

（5）マナー

朝鮮族

（6）結婚

朝鮮族の青年男女は共同の労働や学習の中で愛情が生まれ、婚約しようとする時は、まず各自の老人に意思を表明してから、男性の両親が息子を連れて女性の家にプロポーズしなければなりません。

女性の両親がもし面会を拒否したら、結婚は不調和になることを暗示します。

双方の老人が顔を合わせれば，男女の青年は傍聴でき，結婚には成功の見込みがあるということを物語っている。

双方の両親が相談すれば、男性の青年はまず女性の両親にサジダし、その後、女性の青年は男性の両親にサジダします。

男女の青年は双方の老人を扶養したいとはっきり表明しなければならない。

結婚後は吉日を選ぶ。

男性側が料理を持って女性の家に行き、女性側が親戚や友人を誘って一緒に酒を飲む。

夜のとばりが降りると，お酒をさげて音楽を演奏する。

老若男女を問わず、みんなで踊ります。

女の両親が退職して家に帰るので、娘が家から嫁ぐことに忍びない。

朝鮮族は女性から男性に財物を要求するという悪習がないので、男性側が服と娘が愛しているものを買って贈り物します。

結婚式を挙げる時、男女双方はそれぞれ盛大な酒席を用意します。

男性はまず牛車を用意し、車には新被を敷き、新郎は二、三人の介添え人と一緒に、礼服の胸に紅花を飾り、女性の家に花嫁を迎えに行きます。

女性の家に行くと、新郎はまず誰もいない部屋を勧められます。室内に美味しい酒席が置いてあります。女性は新郎に三杯の酒を注いでくれます。

その後、新郎は酒の肴を一つずつ選び、白い紙で包んで、白酒を一本持ってきて、家に送ってもらって、結婚の喜びを表します。

次に、女性は新郎に大きなご飯を一杯送って、中に卵を三つ埋めました。

新郎は半分の碗のご飯の1つの卵を残して新婦にあげて、後で共に1鍋のご飯を食べることを象徴して、同じく当たることができないことがあって、幸せな楽しみがあって、永遠に夫婦の仲が良いです。

付き添い人が席の間で料理を選んで、家の中に持ち帰って、同じ喜びを示します。

これ

帰りの途中、馬乗りはわざと車を横畝の畑に追い込んで、揺れのままにして、同じ車の人と笑い合って、うれしくてたまらないです。

村のそばに車を入れて、村の人は民族衣装を着て、歌を歌い踊りながら花嫁を迎えます。

この時は男性の家から車を走らす人に小さなテーブルの酒の肴を捧げます。

宴会は終わって、車を急いで村で何回か乗り換えて、更に興に乗って車を新郎の家に駆けつけます。

新郎新婦が降りてから、部屋に入って結婚式を挙げます。

セレモニーの後、老若男女が歌と踊りを共にした。

この時、新郎新婦の「三問三答」は、老人に対する尊敬、子供に対する愛撫、双方の誓いなどの言葉です。

宴席が終わると、客は帰って、新郎新婦は洞穴の部屋に入ります。

結婚が終わる。